SOLUCIONES Y REFRIGERACIÓN PARA ALARGAR LA VIDA POSTCOSECHA DE ROSA cv. ‘BLACK MAGIC’

Resumen

La variedad de rosal (Rosa hybrida L.) ‘Black Magic’ por sus pétalos aterciopelados de color rojo intenso, es altamente apreciada por los productores del Estado de México debido a su demanda durante todo el año, en particular en fechas pico (14 de febrero, 10 de Mayo y 12 de diciembre). Debido a que su problema principal es el marchitamiento precoz en la fase postcosecha causado por una baja absorción de agua, en este trabajo se evaluaron tres soluciones preservantes con base en 8- citrato de hidroxiquinoleina (HQC), en comparación con un producto comercial. Las variables consideradas fueron: apertura floral, peso fresco de tallo, consumo de agua, abscisión de hojas, área petalar, peso seco de área petalar, peso seco de pétalos y peso específico. Los resultados demuestran que la mejor solución para preservar tallos florales de rosa cv. ‘Black Magic’ es el producto comercial Chrysal RVB®, seguido muy de cerca por la solución con HQC (50 mg L^-1) más ácido aminooxiacético (16 mg L^-1), porque alargan la vida postcosecha hasta 10 d, conservan la calidad medida como apertura floral, y mantienen el peso fresco de tallo con consumo de agua constante y baja abscisión de hojas.